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　　厨房是旅馆里一个非常重要的地方。我们为客人准备的食物在这里完成。酒店厨房设备的合理布局使厨房有一个舒适的工作环境，并能帮助我们有效的工作。为了确保厨房的秩序容易管理，我们通常可能进入厨房，而不了解更多的厨房用具。现在它帮助大家更多地了解它的分类和安装工程。
　　
　　厨房热区：燃气炊具、蒸煮柜、汤灶、炊具、蒸煮柜、电磁炉、微波炉、烘焙炉；
　　
　　储存设备：分为食品储存部分，平面搁板，米线柜，打表台等，餐具储存部分的调料柜，销售工作台，各种底柜，吊柜，转角柜，多功能装饰柜等；
　　
　　调理设备：以调理台面、整理、切割餐具、配料、调制工具和餐具为主。
　　
　　厨房设备的安装与基本水平的连接也应符合有关国家标准：
　　
　　厨房用具牢固地连接在底壁上，没有明显的质量缺陷，如松动和向前倾斜。台面笔直，整个台面的平面度误差小于0.5毫米。
　　
　　喷嘴连接紧密，无渗漏。配套器具（如厨灶、油烟机、洗菜槽等）
　　
　　尺寸紧，并用密封剂密封，电器上无密封橡胶痕迹。
　　
　　燃气管道连接紧密，无泄漏现象。
　　
　　厨房台面符合气体类型，开关灵活有效，整个厨房用具安装在靠近基壁的地方，正确预留各种管道和检测口，间隙小于3mm。
　　
　　以上介绍了酒店厨房设备厨房的基本安装问题，我们使用的厨房设备应符合防火、卫生、环保的规定，避免损坏。希望以上对酒店厨房设备的了解能帮助您更好地了解厨房设备。

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